TOUS LES TARTARES DE 6OZ. SONT SERVIS AVEC DES FRITES À VOLONTÉ.
Les plats principaux
Salade St-Paul
Laitue du marché, poulet, betterave, fromage de chèvre, tomates cerises, noix.
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Salade de tataki de thon
Laitue du marché, concombre, poivron rouge, tataki au thon avec un chutney à l’avocat et mangue.
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Confit de canard
Servi avec haricots et frites à volonté.
27
Thon en croûte de SÉsame
Servi avec haricots et frites à volonté.
29
Magret de canard
Servi avec haricots et frites à volonté.
27
Filet de saumon
Servi avec haricots et frites à volonté.
26
Jarret d’agneau
Longuement mijoté, tendre et juteux. Servi avec haricots et frites à volonté.
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Les moules frites
PROVENÇALE
Sauce au vin blanc, oignon, céleri haché, tomate en dés et basilic frais.
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Marinara
Sauce tomate épicée à l’ail, au basilic frais et au vin blanc.
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S.V.P DEMANDER à VOTRE SERVEUR OU SERVEUSE POUR NOTRE TABLE D’HÔTE DU SOIR.
LES COUPES DE SF
Tous nos steaks proviennent de bœuf de la plus haute qualité canadienne. Vieilli pour garantir un gout et une tendreté exceptionnel! Ils sont servis avec des haricots, des frites à volonté et un choix de sauce (au poivre, madère ou Steak Frites).
Steak frites 8 oz.
Le classique de Steak Frites : la macreuse. Texture fine, persillage très abondant, viande tendre et juteuse au gout de bœuf bien prononcé.
28
Bavette 8 oz.
Un long morceau de bœuf qui est maigre et contient des fi bres solides mais très savoureuses.
29
Filet St-Paul 9 oz.
Filet de bœuf tendre et très maigre.
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Filet Mignon 6 oz.
La pièce la plus tendre du bœuf et la plus maigre, au gout subtil.
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Steak Tartare
Viande fraîche de bœuf de la plus haute qualité canadienne, servie avec salade, crostinis et frites à volonté.
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CHATEAUBRIAND pour deux
Filet mignon 12OZ., Haricots, Champignons sautés et FRITES À VOLONTÉ.
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Faites DE votre assiette un surf n turF
Ajouter des crevettes $6 ou une queue de homard $12.
LES À CÔTÉS
Champignons sautés
5
LÉGUMES DU JOUR
5
POUTINE (en remplacement)
5
MAYO ÉPICÉE
2
Sauce (au poivre, madère ou SF)
1
CHAQUE RESTAURANT A DES SPÉCIALITÉS MAISON, S.V.P. VÉRIFIER AVEC VOTRE SERVEUR OU SERVEUSE OU SUR NOS TABLEAUX.
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