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Tataki de surlonge de bison en marinade, accompagné d’une julienne d’oignons verts avec graines de sésame, le tout arrosé d’une sauce wafu.
Pieuvre marinée grillée et servie avec sa vinaigrette, agrémentée de jeunes pousses et sauce chimichurri à la coriandre.
Côtes de porc marinées, servies avec frites à volonté et légumes.
Côtes de boeuf 18 oz accompagné de frites à volonté et de légumes, et servi avec un choix de sauce en accompagnement.
Classique Steak Frites ou Parmesan et Bacon
Classique Steak Frites
Combinez Deux Tartares de 3 Oz au Choix pour 32$.
Tous les Tartares de 6 Oz Sont Servis Avec des Frites à Volonté.
Servis avec frites à volonté et légumes
Filet de doré saisi, servi avec beurre blanc.
Filet de saumon saisi, servi avec beurre blanc.
Steak de thon en croûte de sésame, servi avec bruschetta maison.
Confit de canard tendre et juteux.
Jarret d’agneau longuement mijoté.
Du Québec, enrobées de notre sauce maison. Servies avec frites à volonté et salade de chou.
Tous nos steaks proviennent de boeuf canadien de la plus haute qualité, vieilli pour garantir un goût et une tendreté exceptionnels ! Ils sont servis avec des frites à volonté, des haricots et un choix de sauce (poivre, madère ou Steak Frites).
Le classique de Steak Frites : la macreuse. Texture fine, persillage très abondant, viande tendre et juteuse au goût de boeuf bien prononcé.
Viande Très Tendre aux Fibres Longues et Peu Serrées
Filet de Bœuf Tendre et Très Maigre
La Pièce la Plus Tendre et Maigre du Bœuf, au Goût Subtil
Contre-filet vieilli 35 jours
Filet Mignon 14 Oz Accompagné de Légumes du jour, Champignons Sautés et des Frites à Volonté.
Notre classiqe macreuse (5 oz) avec choix de: Deux brochettes de crevettes ou des pétoncles (+3) ou une queue d'homard (+5)
Pain et Beurre Disponibles sur Demande 0.50.
La Consommation d’Alcool est Autorisée Seulement à l’Achat d’un Plat Principal.